Produits et services

 

 

Barolo italien

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  • D'une puissance moyennement corsée et d'une couleur cerise noire brillante, le Barolo de Vinexpert est doté d'un fruité riche et épicé et rend bien le caractère propre au cépage et au terroir.

  • Servir avec des plats d'agneau, des viandes de gibier, des steaks grillés ou des pâtes consistantes.

 

Puissance : moyen

Niveau de chêne : léger

Sucrosité : sec

 

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Cabernet Sauvignon français

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  • Un excellent candidat pour votre cave à vin. Un vin affirmé aux intenses saveurs de baies et de chêne et, aux tannins jeunes.

  • Servir avec le filet mignon de boeuf.

 

Puissance : moyen

Niveau de chêne : moyen

Sucrosité : sec

 

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Carmenère / Malbec chilien

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  • Cépage caractéristique du Chili, le Carmenère apporte des saveurs de cerise noire, de chocolat et de tabac, alors que le Malbec ajoute des saveurs de petits fruits noirs et rouges, d'épice et une structure robuste, le tout conduisant à une succulente finale grillée et au goût de fumée.

 

Puissance : moyen

Niveau de chêne : moyen

Sucrosité : sec

 

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Malbec chilien

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  • Le Malbec produit des vins d'une grande puissance et au caractère intense, avec des mûres, des prunes, du goudron, des poivrons rouges, des épices, de la réglisse et de profondes notes douces-amères comparables au chocolat noir ou à l'expresso.

  • Servir avec la viande sauvage.

 

Puissance : moyen

Niveau de chêne : léger

Sucrosité : sec

 

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Merlot chilien

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  • Des arômes fruités de prunes et de baies rouges. Un vin rouge soutenu aux tannins doux et soyeux, et un mélange de baies rouges et noires au palais.

  • Servir avec le canard ou les steaks barbecue.

 

Puissance : moyen

Niveau de chêne : léger

Sucrosité : sec

 

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Pinot noir de Californie

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  • D'une puissance moyenne et riche sans être trop capiteux, il est parfaitement équilibré grâce à ses niveaux d'alcool, d'acide et de tannins en harmonie et une saveur marquée en dépit de sa délicatesse.

 

Puissance : moyen

Niveau de chêne : léger

Sucrosité : sec

 

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Rioja espagnol

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  • D'une couleur rubis intense, ce vin d'une puissance moyenne est la réponse de l'Espagne au Cabernet Sauvignon, avec des notes de petits fruits, de prune et herbacées allant de pair avec des touches marquées de tabac, de cuir et de vanille.

  • Servir avec du porc rôti, des fromages au lait de chèvre, des légumes rôtis ou de l'agneau.

 

Puissance : moyen

Niveau de chêne : moyen

Sucrosité : sec

 

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Sangiovese italien

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  • Le Sangiovese possède une finale vivifiante, avec des tannins ronds rehaussés par un zeste d'acidité, un soupçon de poivre et de chêne torréfié.

  • Se marie bien avec les pâtes, le veau Parmigiana et les fromages savoureux.

 

Puissance : moyen

Niveau de chêne : moyen

Sucrosité : sec

 

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Shiraz australien

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  • Des arômes de baies luxuriantes s'échappent du verre à mesure que vous y faites tournoyer le vin avant de le déguster. Pleinement savoureux, aux saveurs concentrées de fruits noirs et d'épices.

  • Servir avec les plats de boeuf goûteux.

 

Puissance : moyen

Niveau de chêne : léger

Sucrosité : sec

 

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Tempranillo espagnol

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  • Le Tempranillo produit des vins foncés et opulents, de couleur rubis, avec des notes de petits fruits rouges, de prune et herbacées conduisant à une finale riche où l'on dénote des traces de tabac, de cuir et de vanille.

  • Servir avec du rôti de porc, des fromages au lait de chèvre, des légumes ou de l'agneau.

 

Puissance : moyen

Intensité du chêne : moyen

Sucrosité : sec

 

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Trinity Red de Californie

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  • Ce vin moyennement corsé est un assemblage de trois cépages populaires de la Californie - Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot, se mêlant pour donner un vin rouge sec parfaitement équilibré et bien structuré.

  • Servir avec un  rôti ou un steak cuit au barbecue.

 

Puissance : semi-corsé

Niveau de chêne : léger

Sucrosité : sec

 

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Zinfandel / Shiraz de Californie

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  • Un vin d'un rouge profond aux notes de framboise, de cerise noire, de figue, de chocolat noir et une finale confiturée légèrement épicée.

  • Savourer avec les saucisses, les côtelettes de porc et les plats méditerranéens.

 

Puissance : moyen

Niveau de chêne : léger

Sucrosité : sec

 

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Chardonnay australien

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  • Les arômes de pêche et de mangue sont enveloppés dans une finale vanillée. Souple et légèrement beurré, ce vin s'étend au palais avec ses notes de rôti et d'épices.

  • Excellent avec le porc grillé, les salades et les sauces à la crème.

 

Puissance : moyen

Niveau de chêne : léger

Sucrosité : sec

 

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Chardonnay / Torrontes argentin

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  • Le meilleur raisin blanc d'Argentine, le Torrontes possède des arômes alléchants de pêche et de fleur d'oranger, d'agrumes et de fruit blanc, qui complètent bien les notes de fruits tropicaux et de pomme verte du Chardonnay dans une finale qui remplit bien la bouche.

 

Puissance : moyen

Sucrosité : sec

 

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Chenin blanc d'Afrique du Sud

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  • Aux saveurs de pomme verte, de fruits tropicaux et de melon, avec un nez floral typique et une finale rafraîchissante et agréable.

  • Servir avec des fruits de mer, des crustacés ou du poulet grillé

 

Puissance : moyen

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : sec

 

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Müller-Thurgau allemand

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  • De délicieuses saveurs d'abricot, de pomme verte combinées aux arômes de pêche du Riesling, et aux qualités de maturation précoces du Silvaner.

  • Parfait avec les croustilles et les bretzels.

 

Puissance : moyen

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : demi-sec

 

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Pinot Grigio italien

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  • Un vin blanc nerveux et sec au bouquet floral et aux saveurs fruitées.

  • Un vin parfait pour les pique-niques.

 

Puissance : moyennement léger

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : sec

 

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Riesling État de Washington

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  • Son haut niveau naturel d'acidité lui permet de balancer un soupçon de sucre résiduel tout en mettant en valeur ses arômes de pétales de rose, de pomme, de poire et d'abricot et conduisant à une finale fraîche aux notes minérales de pierre à fusil.

 

Puissance : moyen

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : demi-sec

 

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Riverland Reserve australien

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  • Un vin blanc ayant du corps, des saveurs riches de fruits mûrs et une parfaite acidité pour équilibrer.

  • Ses saveurs de fruits se marient bien au poulet rôti et à la dinde.

 

Puissance : moyennement léger

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : sec

 

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Sauvignon blanc français

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  • Un Sauvignon Blanc classique, net et rafraîchissant, aux saveurs d'herbe, de foin coupé et d'agrumes.

  • Pour accompagner les légumes grillés et le fromage de chèvre.

 

Puissance : moyennement léger

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : sec

 

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Trebbiano italien

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  • Léger, presque pâle en couleur, ce vin blanc vivifiant offre des notes d'agrumes et une finale fruitée, rafraîchissante et nette, rappelant l'amande.

  • Savourez avec les entrées comme les cocktails de crevettes ou les pâtes aux saveurs délicates.

 

Puissance : moyennement léger

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : sec

 

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Trinity White

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  • Un assemblage unique de Colombard, de Sauvignon Blanc et de Sémillon, combinant des arômes de citron et de pamplemousse avec des odeurs de fruits, de melon et de figues fraîches pour compléter ce vin blanc rafraîchissant et croquant d'une puissance moyenne.

  • Servir avec le poulet ou le poisson grillé ou poché.

 

Puissance : moyen

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : sec

 

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© Le Brasseur cellier 2009-2011