• D'un violet profond, une sensation en bouche robuste aux saveurs de fruits noirs et de chêne. Un vin riche pour des mets riches.

• Servir avec l'osso buco ou le ragoût de bœuf.

Puissance : semi-corsé

Niveau de chêne : moyen

Sucrosité : sec

• Savourez les saveurs mûres de bleuet et de framboise encadrées par d'élégantes notes de chêne, de vanille, de tabac et de cuir fin.

Puissance : moyen

Niveau de chêne : intense

Sucrosité : sec

• Un vin charpenté légèrement épicé, aux arômes et aux saveurs de fruits rouges et noirs. Les tannins fondus permettent à ce vin de bien vieillir à court terme.

• Un mariage parfait avec les plats de bœuf saignant.

Puissance : semi-corsé

Niveau de chêne : moyen

Sucrosité : sec

• Le corps et la complexité du Cabernet Sauvignon jumelés au doux fruité du Merlot. L'harmonie parfaite.

• Un idéal pour les viandes rouges grillées.

Puissance : semi-corsé

Niveau de chêne : moyen

Sucrosité : sec

• Un vin rouge sec, ferme, aux élégantes saveurs de cerise et de mûre, avec une acidité modérée et une touche d'épices.

• Idéal avec les mets à base de tomates.

Puissance : moyennement léger

Niveau de chêne : moyen

Sucrosité : sec

• Le Selection Original Domaine des Brumes est un assemblage exclusif, rappelant les saveurs fruités caractéristiques des vins de la région du Beaujolais, notamment les vins à l'intérieur de l'appellation Brouilly.

• Un vin rouge frais, facile à boire, débordant de délicieuses saveurs de cerises et de fraises.

• Servir légèrement refroidi, avec les pâtes et la pizza.

Puissance : moyennement léger

Niveau de chêne : moyennement intense

Sucrosité : sec

• Plein, puissant et généreux, débordant de fruits noirs riches et de chêne. Avec des tannins fermes, ce vin structuré est parfait pour un vieillissement à court terme.

• Excellent avec les viandes rouges et les ragoûts.

Puissance : corsé

Niveau de chêne : intense

Sucrosité : sec

• Délicat et soyeux, débordant de baies rouges, d'épices et de prune au palais.

• Servir avec les côtes et le steak.

Puissance : moyen

Niveau de chêne : moyen

Sucrosité : sec

• Un vin rouge souple et élégant aux saveurs de cerises et d'épices.

• Idéal pour les mets à base de champignons et le veau.

Puissance: moyennement léger

Niveau de chêne : moyen

Sucrosité : sec

• Un vin rouge intense avec le Shiraz qui donne des notes de mûre sauvage, de prune et de bleuet et le Zinfandel qui ajoute des notes de fraise, d'anis et d'épices poivrées se mélangeant dans une longue finale vanillée et rôtie.

• Convient bien aux viandes savoureuses, aux saucisses et à la viande fumée.

Puissance : moyen

Niveau de chêne : moyen

Sucrosité : sec

• Un bouquet délicat de fruits rouges avec un soupçon de chêne.

• Un vin qui se laisse boire facilement, parfait pour la pizza et les pâtes.

Puissance : moyennement léger

Niveau de chêne : moyen

Sucrosité : sec

• Un vin rouge souple, facile à boire, plein de caractère et de charme. Un vin parfait en toute occasion.

• Servir avec les viandes rouges grillées et les pâtes.

Puissance : moyen

Niveau de chêne : moyen

Sucrosité : sec

• Un intéressant mélange de Chardonnay classique; donnant de la structure, de la complexité et de la profondeur au vin; et de Sémillon; donnant du corps et du caractère. Un vin blanc sec présentant un équilibre parfait entre le fruité et le chêne.

• Servir avec le poulet rôti et la dinde.

Puissance : moyen

Niveau de chêne : moyen

Sucrosité : sec

• Un vin blanc distinctif qui se caractérise par un bouquet exotique, épicé, très aromatique. Des saveurs de litchi et d'eau de rose dans un vin blanc léger et rafraîchissant.

• Excellent avec les mets épicés.

Puissance : moyen

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : demi-sec

• Un magnifique bouquet floral avec des saveurs d'agrumes, de pomme et d'épices. Un vin blanc rafraîchissant, clair et net.

• Complémente superbement les fruits de mer et le porc.

Puissance : moyennement léger

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : sec

• Un bouquet floral enivrant avec des saveurs de fruits sucrés bien mûrs, avec une touche de douceur complémentée d'une pointe d'acidité.

• Compagnon idéal des mets asiatiques légèrement épicés.

Puissance : moyen

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : demi-sec

• Un bouquet riche aux arômes de beurre, avec des saveurs de fruits tropicaux, de vanille et de chêne et une belle rondeur en bouche.

• Complémente les riches sauces à la crème et la dinde au beurre.

Puissance : corsé

Niveau de chêne : intense

Sucrosité : demi-sec

• Un vin blanc léger qui se laisse boire facilement, avec de délicats arômes et saveurs de pomme, de poire, de miel et de fleurs de sureau.

• Un bon vin à savourer pour lui-même ou avec votre sandwich gourmet favori.

Puissance : moyen

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : sec

• Un cépage classique aux arômes d'herbe fraîche et de foin coupé, débordant d'une acidité rafraîchissante et d'une finale exquise et sèche.

• Se marie bien avec la cuisine végétarienne et le fromage de chèvre.

Puissance : moyen

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : sec

• Un vin blanc aux arômes intenses de melon, de pamplemousse, de mangue, de pêche, de banane et de papaye. La touche de tannin et le bon niveau d'acidité apportés par le Grenache Gris confèrent un corps structuré à son caractère fruité.

• Convient aux mets épicés comme les repas sichuanais ou mexicains. Il est également délicieux servi avec des tranches de mangue et de papaye.

Puissance : moyen

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : sec

• Un vin blanc aromatique au bouquet frais et printanier de pêche et d'abricot.

• Un vin rafraîchissant à servir avec les fruits de mer et le poisson.

Puissance : moyen

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : sec

• Les fraises fraîches débordent littéralement de ce vin rosé léger et rafraîchissant.

• Servir avec les mets épicés ou lors de pique-niques.

Puissance : moyennement léger

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : demi-sec

• Un vin rosé doux, moyennement sec et rafraîchissant aux saveurs de fruits rouges.

• Parfait pour les mets épicés et les réunions entre amis.

Puissance : moyen

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : demi-sec