• D'une puissance moyennement corsée, avec une couleur vive cerise foncée, et dans lequel les tannins dominent les saveurs au début, avec une touche d'austérité et une  astringence marquée en finale.

• Haut en acidité, les niveaux de tannins et d'alcool défient le palais lorsque le vin est jeune, mais, avec le temps, vient la récompense: des saveurs de fraises mûres, un effluve de goudron, des arômes de rose et de violette, et une riche et savoureuse pointe de truffes.

• Un vin costaud et ayant de la mâche, ce n'est pas pour n'importe qui, mais pour ceux qui recherchent à la fois intensité et complexité, il n'y a rien de mieux qu'un Barolo.

Puissance : semi-corsé

Niveau de chêne : intense

Sucrosité : sec

• Les fameuses vignes de Zinfandel de la région de Lodi dans la Vallée Centrale de Californie, robustes, noueuses et tordues, contribuent aux saveurs concentrées et intenses des raisins.

• Le vin est profond et riche, avec des arômes marqués d'agrumes et un goût de petits fruits mûrs en bouche. Robuste et capiteux, il éclate avec son petit côté épicé qui est bien balancé par du chêne français de qualité.

Puissance : moyen

Niveau de chêne : moyen

Sucrosité : sec

• L'appellation Woodbridge dans la Vallée Centrale de la Californie est reconnue pour produire un Cabernet distinctif et de qualité constante. Le Cabernet-Sauvignon Woodbridge Ranch 11 est un vin rouge corsé classique que les amateurs de fins Cabernets recherchent avec un zèle passionné.

• Ce Cabernet possède les saveurs classiques de cassis et de cerise, mais ce qui en fait le succès, c'est sa composition subtile de saveurs complexes qui contribuent à en rehausser l'expérience globale.

• Chêne et tannins, poivre et épices ainsi qu'un fruité riche se combinent parfaitement pour donner un vin éclatant au bouquet raffiné et à la finale longue et élégante.

Puissance : semi-corsé

Niveau de chêne : intense

Sucrosité : sec

• Un Merlot sublime provenant des vignobles prestigieux de la Vallée de Napa en Californie où le climat et les sols exceptionnels, combinés à des techniques raffinées de culture et de vinification, assurent un traitement exceptionnel de multiples variétés de raisins.

• Cultivé dans la célèbre région du Stag's Leap District sur le versant est de la Vallée, ce cépage donne un vin sec moyennement-corsé. Le Napa Valley Stag's Leap District Merlot possède une structure soyeuse et veloutée aux saveurs fruitées de prune et de baies rouges, accentuée de notes d'épices.

• Un vin rouge ayant une bonne tenue et des tannins fondus. Assurément, un vin à rechercher pour tous les amateurs de Merlot.

Puissance : semi-corsé

Niveau de chêne : moyen

Sucrosité : sec

• Le Meritage 3 Continents de Vinexpert combine le Petit Verdot d'Australie, le Cabernet-Sauvignon de Californie et le Merlot du Chili afin de rendre une vision d'envergure mondiale et unique du niveau de qualité que peut réellement posséder un vin fait à partir des meilleurs cépages.

Puissance : semi-corsé

Niveau de chêne : intense

Sucrosité : sec

• Le Pinot Noir Estate Sonoma Valley est doté de tannins soyeux transportant des notes de truffe, de rôti, d'herbes ainsi que des saveurs resplendissantes de cassis, de cerise noire, de framboise et d'épices noires. Versatile, il présente du chêne torréfié atténué et une acidité bien équilibrée.

Puissance : moyen

Niveau de chêne : moyen

Sucrosité : sec

• Un Riesling désaltérant, nerveux, aux arômes floraux. Les saveurs de pêche et d'abricot mûris au soleil inondent la bouche. Délicatement affiné par la méthode Süssreserve, ajoutant du fruité et une touche de rondeur.

• Servir avec les fruits de mer et le poulet grillé.

Puissance : moyen

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : demi-sec

• La vallée de la Moselle est fameuse en raison de ses paysages magnifiques et de ses excellents vins. Les raisins Gewürztraminer de cette région possède une teinte rose brunâtre, et donne des vins d'un jaune doré allant d'une teinte légère à foncée avec de subtiles nuances cuivrées.

• Le Gewürztraminer est un vin ample, plus que tout autre type de vin blanc, et la combinaison de son parfum puissant et enivrant, de ses saveurs exotiques de litchi  et sa riche texture en font un vin tout en amplitude doté d'une finale intense et mémorable.

Puissance : moyen

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : demi-sec

• D'un jaune pâle et doté de fraîches saveurs minérales et d'agrumes, on y retrouve des notes de poire, de pêche blanche et de pomme verte accompagnées d'une fine acidité conduisant à une finale longue et crémeuse, agrémentée d'une touche de miel.

• Ce vin peut être conçu sans ajout de chêne, pour en dégager le style tranchant et racé des vins du Nouveau-Monde, ou légèrement boisé afin d'y ajouter des notes de vanille, de fumée et de caramel au beurre complétant bien sa structure allongée et sa finale sophistiquée.

Puissance : semi- corsé

Niveau de chêne : léger

Sucrosité : sec

• Peu de vins atteignent la complexité aromatique et le fruité vif de ce Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande. L'expression de cette étonnante explosion de fruits est accentuée par notre levure unique: par la manipulation délicate de cette souche de levure, le Selection Estate Sauvignon Blanc, Marlborough de la Nouvelle-Zélande présente de longues et riches saveurs, embaumant l'herbe et les feuilles de cassis, le tout menant à une finale nette et franche.

Puissance : moyen

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : sec

• Un vin frais et bien équilibré, offrant des saveurs et des arômes de fruits tropicaux et d'agrumes, typiques du Chardonnay. L'intensité du fruit de ces raisins se démarque bien et il en résulte un vin gras et rond en bouche doté d'une finale longue et vive et ce, sans la présence du chêne.

Puissance : semi-corsé

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : sec

• Le Pinot Gris offre des saveurs et des arômes frais de melon au miel, de pomme verte croquante et une note florale attrayante. Ce vin a une finale élégante et ronde réduite par une touche finale croustillante et rafraîchissante qui le rend très convivial.

• Excellent avec le pesto, les fruits de mer ou les fromages crémeux.

Puissance : moyen

Niveau de chêne : aucun

Sucrosité : sec